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河北廊坊厨房起大火，原因是烟道内的油污没有及时清理

发布时间：2010-09-03 查看次数：

河北廊坊市建国道一家饭店厨房突起大火，饭店内瞬间笼罩在滚滚的浓烟之中。消防官兵接警后及时赶到，半小时后扑灭大火，所幸未造成人员伤亡。据该饭店店主介绍，是厨房排烟机上的油污起火引燃了整个烟道所致。

　　当日18时10分，消防官兵到达现场，只见大量浓烟从饭店门窗冒出，店内客人已全部疏散到饭店外面，饭店工作人员正利用灭火器对起火部位进行灭火，但由于火势将烟道内油污引燃，无法彻底将火势压制。消防官兵立即分两组展开扑救：一组消防官兵做好防护措施，背负空气呼吸器进入饭店厨房进行灭火；另一组消防官兵到饭店三楼楼顶，从烟道口由上至下进行灭火。

　　经过消防官兵近半小时的奋力扑救，饭店烟道内的大火被成功扑灭。

　　据该饭店大厨讲述：他在做饭时不小心引燃了排烟机上的油污，而油污起火后，火势很快引燃烟道，导致饭店一楼至三楼烟道起火。

　　由于饭店烟道内的油污不及时清理，遇到明火很可能会引发火灾。廊坊消防支队提醒饭店等餐饮单位应定期对烟道进行检查清理，避免类似火灾事故发生。

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