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浙江临安厨房油烟管道清洗,烟道清洗,风机清洗,净化器清洗
发布时间:2010-09-14   查看次数:    
公     司:杭州临安天齐鸣厨房烟道清洗公司
主     营:杭州临安厨房烟道清洗,杭州临安厨房油烟管道清洗,杭州临安厨房油烟机清洗
服务对象:大型酒店、医院、事业单位、大型企业、学校、工厂的食堂、餐馆的厨房。
价     格: 面议,公司派专人到现场勘查,制定合理价格。
范        围:
上城区下城区滨江区西湖区萧山区余杭区、富阳市、临安市、建德市。滨江区西兴、滨江区长河、滨江区浦沿
联 系  人::许经理
电     话: 0571-88194155
手     机: 135-1685-6454
地        址:西湖区北山路
施工结束:公司提供清洗证明,以备消防检查。
来    源:
浙江油烟机清洗网
杭州临安烟道清洗服务:
抽油烟机是人们用来解决厨房、食堂油烟困扰的电器,然而长时间地使用后,抽油烟机机体及烟道内会充满大量固化沉淀的软体油污,除了直接影响抽油烟机应有的排烟效果之外,还有可能间接引发火灾(特别是使用频率高的餐馆、酒店、宾馆、食堂等),只有科学、定期地清洗与保养才能保证其长期、正常地使用。

定期清洗的三大功效:一是提高厨房工作效率,二是改善厨房工作环境,三是避免火灾隐患。
一、清洗措施 1.1、建立相关清洗计划和制度,从里至外依次清洗。 1.2、实行岗位责任制,认真实施并完成每个清洗流程。 1.3、派专业熟练清洗工人进行现场作业,在规定时间内保质保量完成清洗任务。 二、油烟管道清洗方法: 2.1、、人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。 2.2、拆卸法:当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。 2.3开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。 2.4、机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。 2.5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截和最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

油烟管道引发火灾的几点原因

 

本公司结合多年的油烟管道清洗经验,总结出厨房由油烟引起的火灾事故的几点根本原因:

一)明火火灾。厨房油烟中的污染物主要是动、植物油脂类物质在高温的作用下产生高温气化裂解所形成的从一微米以下到几十微米的污染微粒。也是一种成份复杂的气溶胶,这种油烟物质很容易在排烟管道形成堆积,变成可燃性极强的物质。普通做法是只保持厨房卫生作表面清洗,长些以往忽略火灾隐患,一旦厨房做饭,猛火炒菜,如果火苗或火星过多或者油锅着火,火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩,导油板以及管道油腻引发火灾。
   
二)电起火火灾。不定期清洗、维护,不正确安装引发的电起火火灾。这种情况大多数是小酒店业主,用的是小功力排风机,直接安装在排烟喇叭罩内或于排烟罩附近烟道处,这样目的是距离炉灶烟源靠近以达到好的排风效果。但同时忽略了一点,因为这种安装的排风电机电源线设置在烟道内部,在高温熏烤和强油腻的酸碱作用下,电线包皮很容易被分解溶化,这样电源线就容易短路打火,引发电火灾。
   
三)综合原因

1、排烟管道过窄,厨房炉灶过多(一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道,应不低于60mX50m)若口径过小,当炉灶满负荷运转时,热气烟雾温度过高,会诱发管道油烟着火。(最简单的测试方法是,在运转高峰时用手去触摸主排烟管道,若烫手不可触及,请及时清洗整理,炉灶尽量错开使用)。

2、烟净化器要定时清洗,正确安装,以免静电打火产生火花。

3、暑热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚,由于不及时清洗,管道自身散热能力差,受烈日烘烤,内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。

二、油烟管道清洗
   
油烟管道清洗项包括油烟管道清洗、油烟净化器清洗、排油风机涡轮清洗。厨房清洗范围指排烟罩、导油板、环保过滤网、运水烟罩、导滑油轮、储油槽清洗等。清洗方法是将导油板、环保虑网、导油风轮人工拆卸放入专用的药水容器中予以浸泡,再配合人工清洗,然后用高压水枪射流清洗。
    
排风涡轮清洗是用强力除油药水喷洒在风机的千叶涡轮片上,再配合手工清洗,最后用高压水枪射流清洗。
   
特别是对长时间没有过彻底清洗的单位,清洗后的油烟管道吸烟流畅油烟净化器的阻力明显减小,净化效果大大提高,排风涡轮负荷减轻,风速加大用电量减少,使用寿命延长。

三、油烟净化器的工作原理及清洗
  
油烟净化器大致可分为三种类型
   1
、高压静电等离子油烟净化器
   工作原理:利用高压静电场,使油烟颗粒在电场作用下吸附到电极板上。
  2
、自动清洗型油烟净化器
   工作原理:利用机械传动及电气自动控制原理将净化器积油板上的油污回收到集油槽中。
  3
、除味型、除黑烟型、静电净化器
   工作原理:利用吸附介质中的微小孔隙,将净化后油烟中的异味分子或烟尘微粒附着,从而达到除异味及黑烟效果。
    总之,不论哪种类型的净化器,基本原理都是利用密集的导油翅片或芒刺电晕板,利用带电粒子和离子与零电位吸附体之间的电荷镜像力增大除尘效果。以吸附烟雾中的烟尘粒子来达到净化目的。
这些都注定他们有一个共同特点:
   如果长时间不清洗,就会使导油翅片和芒刺电晕板油腻加油,影响净化效果。同时,储油槽油污过多积於会堵塞净化器出油孔,逐渐往外溢出渗透,导致净化器产生漏油现象。

 

 

净化器清洗前后油烟排量对比(标准)

 

类型

机械式

静电式

湿式

备注

刚安装

0.9mg/m3

1.0mg/m3

1.5mg/m3

达标排放2mg/m3

三个月未清洗

21mg/m3

19mg/m3

25mg/m3

30%排放量和70%不规则排放计算

清洗后

1.6mg/m3

1.2mg/m3

1.9mg/m3

按标准风量油烟排放计算

年消减量

 

335.23kg/

注:12mg/m3根据《大气污染防治法》相关规定制定油烟达标排量。

    2、以上数据皆根据标准风量计算。

 
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